Διατροφική αξία της γλυκοπατάτας
Το ήξερες ότι η γλυκοπατάτα αποτελεί υψηλή πηγή της βιταμίνης Α και της βιταμίνης C; Ένα φλιτζάνι γλυκοπατάτα μας παρέχει παραπάνω από 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α, ενώ ταυτόχρονα, καλύπτει το 65% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C. Επιπλέον, με την κατανάλωση 1 φλιτζανιού γλυκοπατάτας λαμβάνουμε περίπου το 30% των ημερήσιων αναγκών μας…